订货钱付了对方一直不给货

您提出的问题涉及到了合同法中的违约责任。在【解答内容】中，我们提到如果收货人（即您）在支付了货款后，对方未按时交货，您可以视情况要求其承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。这里的法律依据主要是《中华人民共和国合同法》第一百零七条，该条规定当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，如果对方一直不给货，您确实可以依据法律要求退款并索赔。
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在不同情况下，您可以采取以下措施来维护自己的权益：首先，如果合同中有明确的交货时间和违约责任条款，您可以直接依据合同条款要求对方履行合同或承担违约责任；其次，如果合同未明确约定或对方拒绝履行合同，您可以考虑通过法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁；最后，在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据证明对方违约，并据此要求赔偿。
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从法律角度，您应该准备以下证据来支持您的索赔：首先，提供订货合同或相关协议，证明双方存在合同关系；其次，提供付款凭证，如银行转账记录或收据，证明您已支付货款；最后，提供对方未按时交货的证据，如聊天记录、邮件或物流信息等。这些证据将有助于您在诉讼或仲裁过程中证明对方违约，并据此要求赔偿。